吉妮兒 ‧ Geniel 的部落格

前一陣子因為去買了精品咖啡豆「高山曼特寧」，是該考慮咖啡應該喝現磨的!?

家裡實是有一台迷你的「電動食物混合機」，大小就跟一般的手動磨豆機差不多，

一次大約可打4人份的咖啡豆，因為都是買好市多量販的咖啡豆，所以我都是一次打

約400g的咖啡粉放在密封罐裡。

去惠君買咖啡豆，老闆建議有時間一定要現磨現喝，就算放在密封罐裡，久了也不新鮮~

重點是咖啡香氣會慢慢流失~

老闆說，在品嚐咖啡時，從研磨到喝成品，最香的時刻就是磨豆子了，哈~

這點我倒是不否認，每次在磨豆子，我家的妹妹總會忍不住說:好香哦!!

(她才3歲半~已經懂得沉浸在咖啡香裡...)

那為何會想把這台「電動食物混合機」給換掉呢，其實打個豆子，馬力是夠的，

但這種機器，打出來的豆子粗細非常不均，有時都打完了，

還可以看到一顆完整的咖啡豆躺在裡面笑你!!

所以囉，老闆就介給有專業的小飛馬磨豆機(電動)還有分鬼齒的~

再來就手動的~邊研磨，邊享受咖啡香的樂趣??

其實我們猶豫很久，要不要買電動的，但礙於家裡空間，

又看到手搖那個體積非常小，可以讓你方便帶出門

馬上可以品嚐到現磨咖啡(我沒有那麼固力...)

其實在於它的外型很簡潔，收納不佔空間，我才考慮它的~

重點是價錢才490元，超便宜啦~~先來看看它的外型~

↓很簡潔俐落又兼具時尚感老公本來要另一款胖胖的，復古型

下面有抽屜的那種，但我一看這款就很愛，很難再改變我了...

↓這個手把在收納時可以直接拿起，節省體積

↓現在新款的手搖機裡都是採用陶瓷磨芯，才不會發生過熱影響豆子，我買的這款是台製的，白色那圈是

陶瓷磨芯，瓶身有往內包覆設計，就是避免刀頭會從裡面掉出來，有另一款日製的，跟這台一模一樣~

價錢好像是1399，無做包覆，所以它的刀頭可以拿出來的清洗，但是就是要小心，因為是圓圓的，

不小心可能會掉落，刀頭會因此而破裂，我有問老闆裡面一定要洗嗎?只是磨咖啡豆而已，他回說是不需要清洗的~

即然醬子，所以我就選了有包覆性的...(當天晚上回家試磨，就因為瓶身金屬光滑設計，就真的很不小心的

滾下去摔地上...好險有包覆...不然490元馬上飛了)

黑色部份是選擇粗細，轉這個會有喀喀聲，所以一開始要自已磨個幾次去試那個粗細的感覺~

↓裡面的空間大約可放2杯咖啡的量，圖中是一杯的量~

這是我大概轉了6-7圈，所磨出來的樣子(6-7圈是粗細的調整，不是磨完的圈數...)

↓再放大一點，以這個價格磨起來還ok，老闆是說日製的磨出來的粗細會更平均~

但也有提到除非你的舌頭味覺非常敏銳不然一般人根本喝不出來...

↓底部照樣印有店家LOGO~

(拍這張時，因是金屬圓身，一直滾啦，好不容易拍到一張正的...)

=============================我是分隔線===============================

★使用心得★

就如我所說以這個價格，它還算好磨~剛開始一定會有邊磨邊喀喀的樂趣，在老闆那一定會讓你試磨，

滿意了再買回家，但我們都忽略了一件事，在那裡試磨老闆只是倒個4-5顆咖啡豆給你試磨，喀喀喀的~

好磨好玩，一下子也就磨完了，很輕鬆，但我們回到家，至少要放一匙一杯的量啊!!!

一杯要磨挺久的耶，我有算過，以一般速度轉圈，沒有刻意放慢或加快速度，磨一杯約要1分50秒呀~

這中間手都沒有停過哦...有時我家妹妹要玩，我會給她磨，但她磨一杯的量，大約要休息3次...

有次我公婆來找我們，公公有喝咖啡的習慣，我也樂意的秀出我的好咖啡...我說，現在喝咖啡都要現磨哦~

咖啡會更香，我就拿著研磨器很努力的轉呀轉，妹妹還在旁邊幫襯說:「媽媽加油!要轉到空轉哦!!」

我婆婆都笑說喝一杯咖啡感覺好幸苦>"<~

有次老公放假，他說想喝杯咖啡要我幫他泡，我說，可以幫你泡，咖啡豆給你磨~他說好啊，拿來~

磨完之後，他說了一句話:「下次去東海，我們買台鬼齒的吧!!」

哈哈，笑死我啦~~